Culinária da República Checa

A cozinha tradicional da República Checa é considerado bastante pesado. O principal curso da República Checa alimentar geralmente consiste de carne com o lado prato de arroz e batatas. O prato nacional da República Checa é porco assado, juntamente com shredded couve e bolinhos. Peixe não é muito comum na República Checa e é servido apenas em alguns poucos restaurantes seleccionados.
Inicialmente, havia muito poucas opções para vegetarianos na República Checa. Mas, com o passar do tempo, o cenário é um pouco diferente hoje e vegetarianas menus são igualmente incluídos na restaurantes na República Checa. Alguns pratos populares são smazeny syr, smazeny kvetak e smazene zampiony .